上海嘉定区开展杏鲍菇标准化示范指导工作

　　11月13日，上海市嘉定区质监局联合农委赴杏鲍菇标准化生产示范项目承担企业上海贝安菌业专业合作社开展中期检查。

　　项目立项以来，该合作社以“合作社+基地+农户”的联动模式，创建了一条从“秸秆利用→原材料收购→菌种制作→菌袋培养→出菇管理→采收包装→运输销售→废菌包利用”的食用菌产业链，改变以往单纯的种植技术辅导带动农户的模式，把部分高难度、高风险的工序由合作社代替操作。为进一步发展生态环保、循环高效的农业生产模式，合作社还通过两年的研发、实验，成功掌握了回收废弃枝条和秸秆用于种植食用菌的配方和技术。

　　在听取企业项目负责人建设情况汇报后，嘉定区质监局一行指导企业要在完成标准化养菌房建设的基础上，进一步完善标准化体系，从杏鲍菇产前、产中、产后实行标准化生产，全面运行标准化体系，并持续开展标准化培训，使示范区建设工作顺利推进。