山东烟台检验检疫局推动水果出口“高歌前进”

　　水果种植产业是山东优势特色产业，种植面积和产量均位居全国首列。山东烟台是水果主产区，全市有170万农民从事水果生产经营，水果种植面积已超390万亩，总产量超500万吨。据统计，烟台年均出口保鲜水果约15万吨，占全省水果出口总量的50%、全国的20%。

　　近年来，山东烟台检验检疫局充分发挥信息、政策、技术优势，推进烟台水果生产的透明化、国际化、标准化，推动水果产品出口“高歌前进”，水果出口种类不断增多，出口数量逐年增大、出口品质不断增强，在国际市场打出了声誉。

　　恶性竞争：导致质量下降

　　9月8日，记者跟着烟台检验检疫局水果科的高慧来到津成泰农产品发展有限公司。当天，烟台首批、12吨出口美国的砂梨将装箱发货，货值2万多美元。“在占领国际高端市场方面我们又迈出新的一步。”高慧说。

　　上世纪60年代，烟台优质水果开始批量进入马来西亚、新加坡等市场。到90年代，烟台水果出口呈现出百花齐放的良好局面。“当时由于国外要求比较低，利润几乎是国内的一倍，许多企业都在做海外市场。”津成泰公司总经理崔广忠说。

　　高额的果品利润带来的是全国出口水果行业的大发展。但是，随着全国水果出口行业的迅猛发展，恶性竞争导致了果品质量下降、价格走低。从2000年开始，水果出口形势急转直下，东南亚、俄罗斯等低端市场趋向饱和，大量企业破产倒闭。

　　几经探索后，走高端，进入欧美等市场成为企业的愿景。随后，在烟台检验检疫局的帮助下，企业逐步建立了符合美国、澳大利亚等发达国家进口要求的病虫害监控体系、安全卫生体系、农药投入品监控体系等，高端市场的瓶颈逐渐被打破。

　　“我们今年还将接受智利官方检查。届时，首批产品有望输往智利，淘到第一桶金。”崔广忠说。

　　瞄准高端：步入转型发展

　　10月14日，烟台检验检疫局水果科科长郑雪明和智利专家组一行6人赶赴栖霞市，对烟台输智利苹果进行预检。“如果这次预检通过，烟台市今年就连续攻克两个国际高端市场。不久，澳大利亚还要来复检，烟台水果走低端市场的格局在逐渐改变。”郑雪明说。

　　在备案基地，郑雪明为专家们详细介绍了烟台苹果质量安全保证体系和官方监管体系。

　　“前几年，他们三天两头地跑基地、进工厂、建体系、抓管理。目前，不管是基地还是加工厂，都完全按照农业生产GAP有关要求和出口国标准实施科学化管理和标准化生产。”泉源食品有限公司总经理降延泉说。

　　10月15日，国家质检总局已正式告知烟台检验检疫局，烟台6家水果出口企业顺利获得苹果输智利资格。在经历了10年的低端路线之后，以烟台苹果为代表的烟台果业再次集体走向高端市场，步入一个新的转型发展期。

　　保持优势：接轨国际体系

　　11月5日，澳大利亚开展预检验的消息传来。这是世界上公认的检疫要求最苛刻的国家。

　　“要走高端路线，要保持与国内其他地区的竞争优势，我们就必须实施严格管理，必须建立与国际接轨的质量安全体系。”烟台检验检疫局动植处处长王浩说，“在这过程中不可避免要淘汰一部分不合格的企业，这也是我们不愿看到的。”

　　11月5日，澳大利亚检疫官John在栖霞德丰食品有限公司的车间里，随机选取了20箱苹果，逐箱挑选苹果，仔细查看质量。检查了一上午，澳大利亚官员最后当场宣布，同意烟台苹果输往澳大利亚。

　　近年来，德丰公司水果出口走的都是低端路线，加之水果市场竞争混乱，企业数度陷入发展困境。

　　“我曾经在一次座谈会上提议，如果我们不整顿现有的进出口秩序，烟台水果将无路可走。”该公司总经理潘德辉说。

　　也是在这次会议后，烟台检验检疫局对辖区水果企业进行了整顿，对申请注册登记的企业一律现场考察备案基地，实施严格的出口核销制度，坚决取消不能保证产品质量、体系运行不正常、不符合出口水果注册登记要求的出口企业。近5年的时间，200多家水果出口企业被重新实施分类管理，数十家企业因无法达到相关要求被限期整改或暂停出口。

　　“如今，虽然出口水果企业的总数少了，但出口数量和市场增多了，利润大幅增长了。”潘德辉说，“这难道不是好事吗？”