“什么苏丹红、吊白块等非法添加物质,拿到这儿来,一检测立马现形。”10月22日,记者走进位于河南省焦作市修武县的河南省蛋制品质量监督检验中心。修武县质监局局长吴斌介绍,实验室面积1500平方米,检验检测仪器设备145台(套),价值314万元,能检测全省136家蛋制品企业的松花蛋、卤蛋等,同时开展19类114种食品的检测,项目包含农药兽药残留和非法添加物质等共计117种。
当上述数据从吴斌嘴中脱口而出时,记者不由对实验室的检测仪器看得更认真,问得更仔细。“小小松花蛋已有300多年历史,依托省级蛋制品站,将食品检测融合在一起。”吴斌说,新建的蛋制品质检中心今年6月刚投入使用,建在修武县产业集聚区内,主要检测装备达到了河南省食品行业最高水平。“食品加工企业进入后,后台技术支持、产品研发等,能做很多工作,减轻了企业人力、物力投入。”
目前,不光是修武县,在焦作市,几乎每个市(县)都有省级质检中心,全面覆盖了当地主要产业,增强了质监系统科技水平,为服务地方经济“添砖加瓦”。“基层能力建设,注重自身发展,实际上就是我们起步早吧,人家还没有开始,我们开始建,先走了一步。”焦作市质监局局长李小平给记者梳理工作亮点时,着重强调了科技建设强实力一项。“每年对各区县局的五大考核中有一条,收入的20%以上投入到购买设备、增项扩项,提高检测能力等。”
“去年有一个数字能说明问题,在河南省质监局开展的2012年食品中致病菌检测能力验证中,焦作市质监局7个检测中心的能力验证结果经比对全部正确,是河南18个省辖市局中唯一个市、县检测机构能力验证结果全部正确的单位。”李小平自豪地说。
摩擦材料产品质检中心、速冻食品质检中心、玻璃钢及耐蚀产品产品质检中心、锁具产品质检中心……记者经仔细了解发现,分布在焦作市各个市(县)的质检中心,不光拥有省级质检中心的头衔,而且服务产业各有侧重,差异化发展,解决了相邻地域质检机构“争饭吃”的难题。
“明确各自着重点,县一级质检中心以服务地方特色产业为主,市一级以高精尖技术为主,上的项目和设备也不同。”从焦作市赶往修武县的车上,邻座的焦作市质监局办公室主任柴广星,不停向记者介绍质检中心建设的重要性与发展情况。“服务地方经济,还是检测能力为主,你有没有能力为地方经济服务,为主导产品、优势产业搞检测服务,都是根据检测能力说话。”
以声名远扬的焦作铁棍山药为例,当焦作市质监局副局长买金亮拿起尚未剥皮的熟山药放到口中时,记者把“山药皮也能吃”的疑问抛了过去。“能吃,我们焦作的铁棍山药不像有的地方的山药那样,皮吃着发麻,而且里面还有一些微量元素呢。”记者试着带皮吃了一口,依旧入口面而甜,而这种良好口感靠的正是检测中心的把关。
焦作铁棍山药属于国家地理标志保护产品,前几年一些不良商家产销以假乱真、以次充好的山药,导致市场一度混乱。自从位于焦作温县的河南省怀药产品质检中心运行以来,已具备山药、地黄、菊花、牛膝4种产品86个参数的检测能力,从根本上扭转了市场混乱状况。
除为焦作市乃至河南省产业经济发展服务外,焦作市质检中心的触角也伸向省外乃至国外。2006年焦作市锅检所开始对外检验合作,累计完成电站锅炉合作检验项目165个,其他领域合作项目19项,外派检验人员已超过200人次,涉足河北、内蒙古、海口等22个省(市),被中国特检院赞为“金牌”合作伙伴。
记者在焦作市产品质量安全综合检测基地建设现场看到,主体大楼已经完工,工地负责人介绍,下一步将进行粉刷、装修,明年4月底一期正式建成。全部建成后,将囊括综合检测大楼、锅检业务楼、特检业务楼、特种设备效能测试中心、国家轮胎及橡胶制品检测中心、国家起重机械制动器型式实验楼、国家汽车零部件实验室等。
“整合各部门检验资源,农业、卫生、畜牧等部门的质检中心不再建,将来所有部门的检验统一纳入综合质检平台,叫社会公共检测中心。”李小平称,焦作市正在打造覆盖全市的检测网络,推进综合检测服务一体化,形成从上到下的检测体系,质监局应在其中充分发挥技术优势,焦作市产品质量安全综合检测基地就是一个佐证。