美国暴发沙门氏菌疫情

　　美国疾控中心（CDC）表示，美国多地暴发疑似由生鸡肉引发的沙门氏菌疫情，至少42%患者已入院治疗。数据显示，已有18个州的278人感染具有耐药性的海德堡沙门氏菌。

　　该中心女发言人雷诺兹（Barbara Reynolds）称，这是一个很高的比例，远超一般沙门氏菌感染20%的住院率。目前疫情尚未造成死亡事件。有13%的感染者出现了沙门氏菌败血症，这种全身的炎症可危及生命。

　　CDC的消息称，感染病例涉海德堡沙门氏菌（Salmonella Heidelberg），这种病菌对许多常见处方类抗生素药都有抗药性。雷诺兹说，此次疫情发现了7株海德堡沙门氏菌，由于其中一些菌株具抗药性，使得疫情非常“复杂”。专家表示，沙门氏菌菌株表现出对多种抗生素的耐药性，意味着这种感染将更难以治疗。

　　经过相关调查，美国农业部发现，福斯特农场（Foster Farms）位于加州的三个厂区所生产的鸡肉可能为本次疫情的源头。福斯特农场的生鸡肉大部分售至加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州。

　　沙门氏菌中毒的症状主要以急性肠胃炎为主，潜伏期一般为4至48小时，短期是数小时，长期是2天至3天，前期症状为恶心、头疼、全身乏力和发冷等。检验检疫部门提醒近期有计划前往该地区的人员注意，一是行前施打预防菌苗；二是注意个人卫生，勤洗手，特别注意在准备食物或就餐前；三是不饮用和食用生水和生食。