山东省成立“胶东刺参”质量保障联盟

　　10月18日，山东省“胶东刺参”质量保障联盟成立，首批20家海参龙头企业加盟，其宗旨是为消费者提供优质可信的海参产品，提高“胶东刺参”的知名度。

　　该联盟由山东省渔业协会组织成立，首批发起单位全部为山东省南部沿海集原料生产、加工、销售为一体的全产业链重点骨干刺参龙头企业。

　　据悉，胶东刺参位居“海产八珍”之首，栖息在水深1～35米的岩礁海区，靠摄取藻类、原生动物等天热饵料生长。胶东沿海岛礁密布，海流平缓、水质清澈、藻类资源丰富，非常适合刺参的生长繁殖。

　　山东省渔业协会会长侯英民介绍说，联盟成员单位生产的“胶东刺参”品牌产品，统一标识销售，产品主要为淡干、盐干、盐渍、即食、高压刺参，其原料全部来源于山东胶东半岛沿海自然海区生长的天然的、底播增殖的刺参，不外购原料；不使用违规添加剂，不添加任何糖类、胶类等杂质；企业内部建立严格的产品质量检测制度，从原料、加工、出厂，每个环节都实行严格的自检自查，同时随时接受国家和联盟组织机构的监督检查。

　　目前，山东省海参增养殖面积已达110多万亩，年产量达9万吨，占全国的60%以上，海参产品产值达到160亿元，整个海参产业产值在300亿元以上，是山东省海洋渔业的重要支柱产业。会上，六家联盟成员企业还与来自台湾、南京、济南、青岛等地的采购商签约，现场签约额达6170万元。