2013年10月16—17日,湖南省郴州市质监局在该市委党校举办全市食品生产从业人员食品安全教育培训班,全市186家食品生产企业“三员一长”关键岗位人员共275人参加了培训。
在开班仪式上,郴州市质监局局长吴兴国分析了当前食品安全形势并指出:举办食品生产从业和监管人员的教育培训是提高全市食品质量安全水平和规范促进食品工业健康发展的重要举措。
在培训中,郴州市质监局纪检组长陈曙光对参训人员进行了食品从业职业道德伦理教育;食品生产监管人员详细讲解了《食品安全法》及实施条例等法律法规和新发布的《食品企业通用卫生规范》(GB14881-2013)、食品中污染物限量(GB2762-2012)等食品安全国家标准技术要求,并就食品生产企业如何落实食品质量安全主体责任提出了要求,特别是宣贯了《两高关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》。
培训期间,学员学习认真,培训效果良好,统一组织了考试,食品生产企业关键岗位人员向郴州市质监局递交了《食品生产企业“三员一长”质量安全责任承诺书》。