据食物中毒通告网消息,10月22日美国多家组织对FDA施压,要求尽快撤销绝大多数用于鸡、火鸡、猪的含砷动物饲料许可。
鉴于此,美国FDA将撤销101项含砷动物饲料许可当中的98项。
砷属于重金属,会引起胃痛、手脚麻木以及局部麻痹等症状,无机砷被列为致癌物质,与膀胱癌、肺癌、皮肤癌等癌症相关联。
砷被添加于饲料中,用于促进动物快速育肥,并使得肉品呈现健康的颜色。近期研究发现,没有致癌性的有机砷在动物组织内会转变成无机砷。目前欧盟、日本等国家禁止砷用于动物饲料。