浙江杭州检验检疫局：垃圾堆里掘出“金疙瘩”

　　白露到，竹竿摇，满地金。说的是每年白露节气，浙江临安山农开始采摘山核桃的场面。眼下正是山核桃上市的时节，临安清凉峰镇顺溪村的农民除了忙着加工各种山核桃产品外，还忙着收集山核桃蒲壳。这些常人眼里的废弃物经过加工，可以成为上好的花肥、栽培介质，出口到国外创汇。

　　小蒲壳的难题

　　10月9日，在临安清凉峰镇顺溪村，临街几乎家家户户都忙着给山核桃剥壳、装罐、包装。山核桃是当地农民增收的主导产业，顺溪村村委会委员方贵云告诉记者，今年顺溪村因此带来的收入有680余万元，占全村500余户农业收入的80%以上。

　　临安是我国山核桃的主要加工集散地，当地山核桃种植面积约50万亩，相邻的淳安，甚至外省安徽的山核桃都被运到这里加工。加工山核桃，首先要剥除外面一层厚厚的蒲壳，一公斤山核桃仁就要产生三四公斤的废蒲壳。据不完全统计，临安市1年山核桃产生废蒲壳超过2万吨。

　　山核桃蒲碱性极强，不易自然腐烂，堆在山地上，寸草不生；放到溪水里，鱼虾尽无。“以往大家常常将蒲壳随手倒在村口、路旁、墙角甚至河道里，还没走进村口，远远就能闻到一股恶臭。”方贵云说，一直以来，村民们很为这废蒲犯愁。

　　变废为宝的巧思

　　现在，山核桃蒲变废为宝。2000年，浙江虹越花卉有限公司负责人江胜德在对欧美园艺同行的考察中发现，欧美普遍用树皮和木屑等林业废弃物加工成栽培介质和园林覆盖物。在借鉴国外先进技术的基础上，虹越通过科研攻关，将山核桃废蒲开发成抢手的“花肥”。

　　虹越顺溪加工厂厂长程万里介绍，由于山核桃蒲含有丰富的微量元素，通透性好，加工出的栽培基质花卉肥料特别适合花草“胃口”，一些名贵的兰花土壤中必须添加30%的山核桃蒲加工产品。

　　要将原本废弃的山核桃蒲壳转化为“花肥”，有一道最大的技术难题：蒲壳pH值高达13至15，需要降低至7.5~8，才能适合花卉生长。科研人员通过多次试验，研究出使山核桃蒲壳快速发酵、从而降低pH值的技术。

　　在工厂里，工人将山核桃蒲壳集中收集、粉碎，加入辅料，混合搅拌，堆肥发酵，再打磨、晒干、分类，最后生产出优质的植物介质和覆盖物。

　　程万里说，产品不仅市场前景广阔，而且从根本上解决了家乡林业废弃物造成的严重污染问题。虹越公司每年能“吞”下1万多吨山核桃蒲，还有掉落的树皮、木材加工下脚料也都成为原料来源。目前，企业已开发出介质和覆盖物两大系列共10多个品种，申请专利2个，公司2012年产值达676万元。

　　“垃圾堆”里也能掘出“金疙瘩”。一车车山核桃蒲等废弃物送进了村口的加工厂，换回了真金白银。虹越每年花在收购山核桃蒲等林业废弃物上的资金达160万元，加上工厂提供的就业机会，年均可为当地农民增收210万元。

　　走出去的门槛

　　加工好的核鳞、松鳞等植物性介质肥料系列产品，顺应了世界绿色消费的潮流，不仅环保，品质也优良，深受国外客户青睐，成了国际市场上的“香饽饽”。程万里说，在日本等国家，每吨可卖到380美元以上。

　　2012年，工厂加工后的植物性介质肥料产品出口近50万美元。眼下，今年的山核桃蒲刚刚回收完，工厂已接到国外花卉商的20余批订单，一些日本的客户甚至主动上门联系。指着仓库里一堆堆成品，程万里高兴地向记者介绍：“这一批要出口日本，那一批是迪拜客户订购的。”

　　植物产品涉及农林生态安全，世界各国都设置了严格的检疫门槛，特别是严防林业害虫和杂草的入侵。为帮助企业成功实现变废为宝、出口创汇的目的，浙江杭州检验检疫局严把产品加工、仓储和装箱三个质量安全控制关键点，帮助企业量身定做有效的质量管理体系。

　　杭州检验检疫局动植处的钟根秀告诉记者，在检验检疫部门的建议下，企业将发酵环节温度控制在60摄氏度以上，并通过对发酵添加料硫含量配比的调整，实现发酵的同时完成杀虫处理。检验检疫部门还有针对性地加强堆放、仓储环节的监控，防止外来杂草混入。今年1月至9月，杭州检验检疫局共检疫出口植物性介质和肥料867吨、货值48.3万美元，出口产品合格率达100%。“不仅今年没有出现问题，在之前10年的出口中，没有一批因为病虫害或者质量发生退运。”钟根秀说。

　　采了山核桃，蒲壳做花肥。在临安，山核桃产业以一种神奇的方式开始了新的循环，这是一个变废为宝的梦想，也是一个发展新型农业的梦想。