上海市将《膏方定制技术标准》修订工作列入计划

　　据《i时代报》报道，天气渐凉，上海市多家医院膏方门诊陆续启动，多家老字号药店也紧锣密鼓准备原材料。10月20日，来自曙光医院、岳阳医院、上海市中医医院和龙华医院的百余位专家进入雷允上、华师大药房等社区药房，开启社区膏方节为市民健康的“搭脉”。记者采访发现，随着膏方市场热度提高，一些小药铺、私人诊所、中医会馆也纷纷涉足，出现浑水摸鱼、偷工减料的现象。据悉，上海中药行业协会将进一步提高膏方熬制的准入门槛，《膏方定制技术标准》的修订工作已经列入计划，定制膏方”“成品外包装上加贴统一防伪绿色标识。

　　统计数据显示，上海2012年全年膏方使用量高达12.8万料，比2011年增加一成。最近5年，膏方市场都以每年10%－15%的速度扩容。上海中药行业协会相关负责人透露，除了几大中医院和一些至今仍保持传统熬膏工艺的正规大药店外，一些小药铺、私人诊所、中医会馆加入竞争。记者了解到，市场上膏方加工质量良莠不齐，偷工减料，以次充好，明胶，低级劣质胶替代阿胶等现象时有发现。有些药店“一个煤气灶加两口大锅”就熬起了膏方，根本顾不上“武火煎开、文火慢炖”，往往数小时就能熬成。这样的膏方自然谈不上质量和口感。

　　对此，2013年中药行业协会将修改相关标准，并重申：凡“加工定制膏方的单位，均要在成品外包装上加贴统一防伪绿色标识”。上海中药行业协会相关负责人指出，这几年，除了老字号中药店以外，越来越多的经济药房等纷纷加入了膏方定制队伍，目前已有53家达标单位。为了保证膏方的质量，2013年中药行业协会在酝酿修改相关标准，提高准入门槛，并加强“飞行检查”。同时，上海还就对熬制膏方的从业人员设定准入门槛，中药行业协会10月20日起已启动煎膏操作人员的培训工作。