“有机”食品：质量良莠不齐 市场占有率低

　　作为农产品质量安全金字塔顶端的有机食品，正受到越来越多消费者的关注，其价格也水涨船高。那么，这些价格不菲的“有机食品”究竟有多少是名副其实的真货？在10月14日接受记者采访时，天津市专家表示目前真正的有机食品市场占有率不足1%。部分企业不规范用标、假标、违规用标的现象十分突出，已对有机产品整体形象产生损害。

　　对此，记者也进行了市场走访。昨天在贵阳路附近，记者见到了一家商户正在售卖柴鸡蛋，销售人员表示其出售的鸡蛋是有机鸡蛋，因为养殖蛋鸡是采用了散养方式，喂鸡的饲料也是虫子和粮食，但当记者询问是否经过认证时，对方则称手续还正在办理。随后记者又来到附近的一家农贸市场，一名摊主正在推销他的有机冬枣，吸引了不少消费者购买，放在一旁的纸盒上也赫然印着有机冬枣的字样，但是记者并没有在盒子上找到任何有机食品认证的标志。

　　同样，有机食品在电子商务平台上也是越来越热的商品，记者在一家销售农产品的网店上看到，标注为有机食品的商品有上百种，有机杂粮、有机木耳、有机花生……处处都是“有机”字样。在有机杂粮礼盒的图片上，记者看到有一个明显的绿色有机食品标志，但没有相关的查询或认证暗码。当记者询问产品标志为何没有查询暗码时，商家客服则表示，销售的有机食品都是经过网店认真筛选，能够保证质量和品质。

　　天津市有机农业发展协会相关负责人接受采访时称，通过协会在天津地区所做的一些市场调研，他们发现目前市场上的有机食品有滥竽充数现象。“即使一个生产基地获得了有机产品的认证，它也可以随时违反标准进行一些‘非有机’的操作，而这往往很难通过检测产品来确定它是否真的‘违规’。”这位负责人称，造成目前不规范用标的原因比较复杂，既有市场秩序混乱的因素，也有社会诚信缺乏和管理能力不足的原因。

　　另外，这位业内人士还称，消费者正确认识有机食品同样很重要，有机食品是指在种植过程中不采用转基因技术，不使用任何农药、化肥、激素的产品，而且需要严格的有机认证。有的商家夸大了有机食品的特性，比如说有机稻米免淘洗。事实上，有机食品还是有些灰尘细菌残留，仍然要做必要的清洗。