市场观察：缺乏相关标准 "山西特产"商家说了算

　　山西是旅游大省，特产也是数不胜数，老陈醋、汾酒、红枣、核桃和煮饼等“特产”，在中国都很有名。到晋旅游，买些“特产”送人可谓上等礼品，但是令人遗憾的是，市场的混乱和商家的急功近利已经给山西特产蒙上了一层阴影，让游客难辨产品的真伪。

　　一位外地游客在山西旅游时买了不少“山西特产”，但他意外地发现，不少“特产”的包装非常简单，很有名的“五台山特产”台蘑的包装上没有执行标准，而太谷饼的包装上虽然有保质期，却没有生产日期，并且包装上的电话号码也是空号。

　　山西省土特产繁多，较为著名的有杏花村汾酒、山西老陈醋、清徐葡萄、平遥牛肉、晋祠大米、沁州黄小米、恒山黄芪、长治党参等。由于因为李鬼太多，目前特产市场的混乱，好多地方的特产市场都受到影响。好多商家为了营利，给普通产品包装上印个“山西特产”的字样，就当做山西特产高价出售，使得山西特产形象受到了影响。

　　《山西晚报》的一位记者曾对太原市一家“山西特产”专卖店内进行暗访，发现所谓的“山西特产”都是经过这家店自己进行包装的，用老板的话说：“反正你是送人，管它是什么地方的枣，装在哪个盒子里就是哪个地方的呗！”

　　一家主要经营红枣、核桃的经营户向这位记者透露，正宗特产的进价要比普通产品贵，为了能多赚钱，一些商家随便将普通产品一包装就变成“特产”，高价出售。

　　中新社记者也曾太原市的一些对“山西特产”的商铺进行过暗访，发现这些商铺里很多食品都被贴上了“山西特产”的标签，就连一些杂粮、绿豆糕等也被冠以“山西特产”，而且这些产品多为散装，至于商品的产地，全凭商家说。

　　那么“山西特产”究竟有没有一个“门槛”呢？山西省食品协会工作人员认为，“特产”应该是长时期以来，某地特有的产品，或者是其他地方虽有，但某地的产品别具特色，具有地域性特点。对于目前特产市场混乱的情况，食品协会曾想对山西特产进行认定，但由于种种原因，一直未能进行。

　　《山西晚报》援引山西省质监局标准处工作人员的话说，特产市场混乱是当前全国普遍存在的一个问题。目前，国家还没有相关法律法规或者标准，对各地的“特产”进行限定。只有相关标准的出台，特产市场的秩序才会得到规范。