在江苏连云港吉本多食品有限公司的初加工车间,记者看到工人们正在对择好的韭菜进行切根清洗,这些韭菜将通过9道程序才可以摆上餐桌。
连云港吉本多食品有限公司坐落在连云港花果山出口蔬菜示范区内,公司所生产的韭菜、牛蒡等出口食品都是取自示范区的原料,并实现从农田到餐桌的全过程无缝隙控制,去年仅韭菜的出口量就达800吨。目前,公司生产的出口食品深受日本和韩国市场的欢迎。吉本多食品有限公司品质管理部部长牛春婷介绍说:“田间管理全部有视频监管,农药化学品都是统一配置和购买。”
连云港花果山出口蔬菜示范区面积达16500亩,目前已建成蔬菜花卉种苗基地、蔬菜科研试验基地、设施蔬菜基地、水生蔬菜基地和农产品加工基地等特色农业基地,2010年8月,被授予省级“出口蔬菜质量安全示范区”称号,成为全省外向型农业发展的新亮点。
在连云港检验检疫局的帮扶下,示范区实现了蔬菜种植、生产、流通和溯源信息的电子化管理,使产品源头可追溯、流向可查询、产品可召回、责任可追究;示范区还成立了农业投入品配送中心,杜绝高毒、高残留农药和输入国禁止使用的农业投入品进入示范区。同时,示范区以工厂化的生产管理模式,实施“统一作物布局、统一种苗供应、统一生产技术、统一投入品管理、统一质量标准,统一产品销售”,实现了生产技术标准化、管理流程标准化和作业程序标准化。