黑龙江双城：强质量重品牌塑放心食品产业城

　　10月7日, 记者在双城市雨润农产品全球采购中心看到，管理人员正忙着为每一辆大货车所装载的果蔬“验明证身”，检测人员同时对抽检样品进行快速检测。

　　自9月24日雨润农产品全球采购中心开门纳客以来，这些程序每天都在被严格地执行着。

　　“管理人员要把果蔬的类别、重量、产地和货主姓名等相关信息输入电脑，检测人员要抽检3个样品进行耗时仅半分钟的快速检测，以检查农药残留是否超标。只有未超标，才允许运进场内销售；如果超标了，则要异地存放，等待复检和深度检测，如仍超标，最终则要销毁。除了查农药残留外，检测人员还要对进场的农产品进行重金属和菌类等内容的抽检，确保果蔬安全可靠。”采购中心负责人一边带领记者参观着这个黑龙江首家一站式新型农产品现代化采购市场，一边讲解着安全监管程序。

　　据了解，作为黑龙江最大的农产品物流项目，雨润农产品全球采购中心全部投入运营后，可实现年交易量约500万吨，交易额约300亿元，将成为东北最大、国内一流的果蔬、绿色(有机)净菜物流基地，将强势拉动全省乃至东北三省物流产业的提档升级。

　　记者在雨润农产品全球采购中心的所见所闻，只是双城市创建全国放心食品产业城的举措之一。

　　2013年年初，双城市抓住黑龙江省委省政府提出“将黑龙江打造成绿色食品产业强省”的契机，确立了打造“全国放心食品产业城”的目标。双城市长毛臣说，双城有着丰富的食品资源，食品加工业基础雄厚、规模庞大。2012年食品工业产值占工业总产值的70%，食品加工业税收占工业企业税收的80.5%，食品产业已成为名副其实的第一大支柱产业。如何实现从食品大县向食品强县转身，成为双城市急需破解的难题。

　　为了改变以往食品安全多头管理、权责不分的状况，这个市成立了创建全国放心食品产业城工作领导小组，出台《创建全国放心食品产业城工作方案》，聘请国内高层专业团队编制《放心食品产业发展五年规划》，建立健全有关种植、养殖、加工、仓储、流通等环节的子规划和监管规范。

　　为了改变食品生产者散而小、监管成本高的状况，双城市正在着手建立一套基于云计算基础上的农畜产品、食品质量安全可追溯体系，按照“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的基本要求，严格落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的质量安全监管责任，实现从田间到餐桌、从源头到食用全过程链条化管理。

　　此外，该市还依托国家农林副产品质量监督检验中心双城食品检测实验室，探索建立食品安全数据管理中心，以数据管理中心为核心，各部门检测机构为分支，各大型市场、商场检测站为终端的三级检测体系，实现从抽样检测到定期检测、从现场检测到实验室检测的全过程覆盖。