江西安远3项食用菌标准通过省级审核

　　9月22日，记者从江西省安远县食用菌中心获悉，该县天华现代农业有限责任公司的《无公害白玉菇栽培技术规程》《无公害杏鲍菇工厂化栽培技术规程》以及《无公害鸡腿菇栽培技术规程》3项地方标准顺利通过江西省质监局审核并发布，并将在2013年11月1日正式实施。其中，该公司的《无公害白玉菇栽培技术规程》作为首个该产品栽培技术标准，填补了我国该项技术规程的空白。

　　据了解，安远县的3项标准除杏鲍菇只适用于控温条件下工厂化栽培外，其余两项都适用于季节性栽培和控温条件下工厂化栽培。标准中，还对产品生产栽培的术语和定义、栽培场所、栽培季节、生产工艺、原料、菌袋制作、发菌、出菇管理、病虫害防治、采收与处理、生产管理归案等内容做出了详细的规定。这3项标准的发布实施，对全省的生产加工企业起到了指导作用，也对遏制假冒行为、保护该产品品牌起到了积极作用。