新疆乌恰县质监局开展食品小作坊专项检查

　　“中秋”“国庆”两节将至，为确保节日期间食品安全，新疆乌恰县质监局组织人员对全县食品小作坊开展了专项检查。

　　此次专项活动共出动20余人（次）对县城6家食品小作坊开展检查，检查的主要内容包括原辅材料、食品添加剂的使用情况、台账记录以及食品标签、生产日期、保质期限，食品添加剂采购、使用、登记情况。执法人员严格按照《食品安全法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等相关规定，重点检查食品加工企业的原料库、成品库和生产车间等环境卫生情况，确保检查不留死角。

　　通过检查，发现大多数食品小作坊能严格执行进货检查验收制度，添加剂使用、食品标签等方面符合相关规定。有部分小作坊存在进货查验制度落实不够好，没有建立购销台帐，卫生管理制度不健全，食品质量安全意识不强，以及产品标识不符合国家规定等现象。对此，乌恰县质监局已下达2份责令改正通知书，督促限期整改。