上海质监公布2013年月饼质量专项监督抽查结果

　　上海市质量技术监督局9月12日公布2013年上海市月饼质量专项监督抽查结果，2批次产品不合格。

　　2013年，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对该市生产领域的月饼产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品131批次。依据GB 7099《糕点、面包卫生标准》、GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB 2762《食品中污染物限量》、GB 23350《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》等国家标准及相关标准要求，对月饼的下列项目进行了检验：酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、黄曲霉毒素B1、包装空隙率和包装层数等。

　　经检验，合格129批次。标称上海美京食品有限公司桃浦一分公司生产的水果味广式月饼（芒果）（计量称重 2013.08.27）、标称上海鑫春花食品有限公司生产的广式蓉沙类月饼（热加工）（100克/只 2013.8.9），被检出脱氢乙酸项目不合格。

2013年上海市月饼质量专项监督抽查不合格产品和企业名单