9月11日,新疆质监局组织“食品安全大家行”活动,邀请新疆自治区人大代表、政协委员和消费者,到新疆哈立德食品有限公司、乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司观摩检查月饼生产过程,亲眼目睹月饼从原辅料入库、现场生产、制成成品,到检验出厂的整个过程。
据悉,为保证节日期间食品安全,新疆开展了中秋、国庆节前食品安全专项检查,对节日期间热销的产品,如月饼、糕点、饮料、肉制品、乳制品等生产企业加大监督检查力度,并要求覆盖到全区每一家月饼生产企业。重点检查食品生产企业是否持续满足食品生产许可要求、是否保持良好生产卫生要求,原辅材料进货验证手续是否齐全,是否按照规定采购使用食品添加剂,是否存在使用非食用原料和有毒有害物质生产加工食品行为,是否按规定实施批批检验制度,标识标注是否规范等。该局要求各级质监部门在此次专项检查过程中,对辖区内无食品生产许可证的食品生产企业要坚决依法查处,存在问题的企业限期整改,问题严重的吊销生产许可证,对存在问题且整改不达标的小作坊坚决予以取缔。目前,全区共有食品及食品相关产品生产企业3500余家,其中月饼生产企业247家,食品质量安全总体情况稳定向好,食品生产加工环节没有出现系统性、区域性的食品安全重大事件。