为进一步加强食用槟榔生产监管,切实规范食品添加剂使用行为,促进湘潭市槟榔产业的健康发展,9月5日下午,湖南省湘潭市质监局召开了全市食用槟榔生产企业规范使用食品添加剂专项工作会议,35家获证食用槟榔生产企业和制售分离的槟榔小作坊参会。
会议通报了当前食用槟榔产业的质量状况,分析了存在的质量安全风险,学习宣贯了GB2760-2011《食品添加剂使用标准》和DB43/132-2004《食用槟榔》等安全标准,要求企业自觉落实食品安全主体责任,严格建立并实施进货查验、生产过程控制和产品出厂检验等制度,严格食品添加剂的管理与使用,严格按标准进行配料和投料,确保食用槟榔产品质量安全。
下一阶段,湘潭市质监局将在企业自查自纠的基础上,采取现场检查、全面监督抽查、查处违法行为等措施进一步规范使用食品添加剂的行为。