河北石家庄市质监局开展月饼质量安全专项整治

　　中秋将至，月饼生产进入旺季，为切实加强中秋、国庆“双节”期间食品安全工作，河北石家庄市质监局在该市食品生产加工环节开展了月饼质量安全专项整治行动。

　　本次整治，该局将强化月饼获证生产企业的监管，要求各级质监部门在当地政府的组织领导下，严厉打击无证生产和生产假冒伪劣月饼的黑窝点；严厉打击使用回收和变质馅料加工月饼、违法添加非食用物质以及滥用食品添加剂等违法行为。

　　本次食品生产加工企业的生产设备、工艺装备和相关的辅助设备也将接受检查，包括调粉设备、成型设备、熟制设备、包装设备，进行发酵的还应具备发酵设备。直接接触食品及原料的设备和容器，必须无毒、无害、无异味。有足够的厂房设施，确保原料、半成品、成品有效分离。

　　该局相关负责人表示，整治还将突出重点食品监管，加大对月饼生产企业和小作坊的监督检查力度和抽检频次，监督企业严格落实食品质量安全主体责任，认真执行各项质量安全管理制度。广泛发动消费者举报揭发违法生产加工食品行为，及早消除食品质量安全隐患。组织力量对本辖区内的月饼生产加工情况进行全面排查，凡发现无证非法生产、生产假冒伪劣月饼的黑窝点，必须要依法予以严厉打击，并报当地政府彻底取缔。

　　该局工作人员提醒消费者，在购买月饼时，要注意选购有QS准入的月饼，同时还要看清包装标签上的品名、产地、厂址、生产日期、保质期、净含量、配料表、产品标准号等是否齐全。