吉林省辉南县质监局加强豆腐作坊源头管理工作

　　吉林省辉南县质监局组织执法人员分成两组，深入到城区内各住宅小区、早市和主要街道，对豆腐摊点进行逐一排查，通过销售摊点提供的生产地址，共排查出豆腐加工点18户。

　　这些豆腐加工场所多位于平房区，位置分散，生产条件简陋，加工场所物品摆放杂乱，无更衣洗手设施，卫生条件较差，除一户持有效营业执照外，其他均无营业执照。针对摸排中发现的问题，该局根据《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》要求，结合县内豆制品加工行业实际情况，制定了《豆制品食品生产加工小作坊生产加工条件基本规范》，向各豆腐作坊逐户下发，并责令其在规定时间内整改。通过一段时间的整改，加工场所物品摆放杂乱的现象已大大改观，卫生条件也不同程度地有所改善，对于整改后3户条件相对较好的小作坊，该局已督促业主尽快办理小作坊生产许可证，对于仍达不到要求的，再次限期整改，逐步规范，但整改后仍达不到要求的，该局将建议政府组织相关部门予以取缔。