2013年全国食糖产品质量分析会在广西召开

　　8月16日，由国家食糖及加工食品质检中心主办的2013年全国食糖产品质量分析会在广西百色召开，特邀国家食药总局食品安全监管一司司长马纯良到会指导，广西自治区质监局副局长王凯志，广西自治区政府办公厅副巡视员、广西糖果产业促进办公室主任韦能雄，以及广西自治区质监局、糖业发展局、广西糖业协会的有关领导出席了会议， 来自全国各地110多家制糖企业代表参加了会议。

　　会上，马纯良司长全面分析了我国食品安全监管工作的重要性和重大部署安排，系统解读了食品安全监管社会共治的主要目标，并对食品企业和质监技术机构的重点工作提出了具体意见。他指出，党中央、国务院对食品安全工作高度重视，近期将针对婴幼儿配方奶粉、肉制品、酒类食品、保健食品等进行专项“打假”、“打非”和整治工作，严查食品标签标识，同时不断加大综合管理和制度建设，严格落实各方责任，全面强化保障措施，形成食品安全监管合力，努力构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法制保障”的食品安全社会共治格局。

　　广西自治区质监局王凯志副局长强调，食糖是重要的国家战略物资，广西是全国糖业资源最丰富的省区，制糖业已成为广西的支柱产业和优势产业，呈现出企业集中程度高、产业规模大等特点。他对广西的糖业发展提出三点意见：一是要充分认识加强食糖产品安全和提高食糖质量水平的重大意义，进一步认清当前食品安全形势，增强做好食糖产品安全工作的紧迫感和责任感，防患于未然，严防食糖产品安全事件发生；二是要突出重点，强化制糖企业质量安全的主体责任，通过技术改造提升产品质量，发挥优势企业的引领作用打造产品品牌，并努力培育创新型企业，切实提高广西食糖质量总体发展水平，促进食糖产业跨越式发展；三是要认真贯彻党的群众路线，充分发挥国家食糖及加工食品质检中心的重要作用，全力帮扶制糖企业，为企业提供精细化服务，为企业产品争创名牌提供有力的技术支撑。

　　会议期间，国家食糖及加工食品质检中心组织参会代表开展2012/2013年白砂糖质量检验评价的感官评定、企业技术经验交流活动，并对在白砂糖质量监督评价和能力验证活动中产品质量表现优秀的企业及在2013年广西制糖企业食品检验工职业技能竞赛中取得优异成绩的企业进行表彰。会议还邀请专家作关于“制糖过程中的食品添加剂管理”和“食品企业质量安全体系的构建”的专题学术报告。