江西瑞金市质监局双管齐下护航食品安全

　　为促进食品生产企业诚信规范经营，江西瑞金市质监局采取打扶双管齐下的措施，切实为食品质量安全保驾护航。

　　据了解，该局对辖区内生产加工粮油、豆制品、饮料、纯净水等企业开展了地毯式的检查，该局把企业化验室是否有效运行作为此次监管的重点，主要检查化验室是否具有必备的、有效的检验设备，检查检验技术员有无从业资格证书，并现场进行能力考核。此外，该局注重加强对食品小作坊的日常巡查监管，落实食品质量安全承诺，限区域销售、添加物质备案等，对涉嫌掺杂使假、以假充真等违法行为的小作坊，一律予以关停。加大帮扶力度，组织专业技术人员进工厂、入车间，指导企业规范生产。自今年7月中旬以来，该局已检查食品生产企业26家、加工小作坊25家，对8家存在问题的生产厂家下发了整改通知书，并督促及时整改到位。在3家企业现场举办培训班3期，培训检验、计量和管理人员83人，为企业解决质量技术等疑难问题13个。