山东省公布啤酒生产环节监督检验检测结果

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》的规定，山东省质监局2013年第10批食品省监督检验对该省生产的冷冻饮品、大米、啤酒三种产品进行了抽检。现将啤酒监督检验结果公告如下：

　　本次啤酒省监督检验共抽取52家企业的85批次产品，经检验，合格产品84批次，抽检批次合格率98.8%；产品实物质量全部合格，实物质量合格率为100%.检验项目有：标签、净含量、浊度、形态、泡持性、香气和口味、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、透明度、甲醛、铅（Pb）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。不合格项目为标签。

　　对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。

　　特此公告。

　　附件1、啤酒省监督检验合格企业名单.xls

　　附件2、啤酒省监督检验标签不合格合格企业名单.xls