夏季是食物中毒和食源性疾病的多发期,为保障人民群众饮食安全,8月中旬,江苏省高邮质监局组织开展夏季重点食品专项监督检查工作。
此次专项整治行动重点对饮料(含瓶(桶)装饮用水)、豆制品、冷饮等夏季热销产品、易发霉变质的食品生产企业进行检查,检查企业原辅料采购质量把关、生产过程控制、添加剂使用、产品出厂检验及产品仓储等法定要求的落实情况,督促食品生产加工企业严格落实质量安全主体责任。目前该局已对饮料、豆制品、饮用水等多家企业展开了专项检查,并对饮用水产品进行了抽样检验。