山东蒙阴用标准化突破蜜桃“有产量缺质量”瓶颈

　　8月10日，山东省质监局受国家标准委委托，组织专家组对临沂市蒙阴县“国家级蜜桃栽培标准化示范区”进行验收。虽是蜜桃生长的后期，仍然给验收组以强烈的震撼：5个乡镇连成片，绵延百里一片翠绿，万顷蜜桃压弯枝头；山清水秀，天蓝地绿，吸口空气甜滋滋。蒙阴县委书记朱开国抑制不住内心的喜悦，向专家和记者介绍：“标准化栽培，推动蒙阴蜜桃成为特色品牌，上海超市卖的3个蜜桃就有两个来自蒙阴。现在已经走出国门，远销新加坡等国家和地区。价格每500克涨了1至2角钱，全县农民增收两亿多元。”

　　蜜桃种植，在山区面积占2/3的蒙阴县，是传统产业，支柱产业，关系全县64%人口的致富，但长期以来有产量缺质量，质量成为制约产业发展的瓶颈。为此，该县质监局在省市质监局的指导下，于2010年向国家标准委申报，开展创建“国家级蜜桃栽培标准化示范区”活动。3年创建期间，省质监局标准化处多次到示范点帮助指导。在县政府的统一协调下，蒙阴县整合质监、农业等部门优势资源，筹集资金400多万元，建设了1800平方米的蒙阴县农产品质量安全检测中心，并顺利通过了省质监局组织的1000余项涉及食品、初级农产品、土壤、农残等检验项目的扩项认证；引导果品合作社成立了山东省第一个果品标准联盟——蒙阴县果品标准联盟，指导制定了山东省第一个果品联盟标准《蒙阴蜜桃》，并经过大量实践，使《地理标志产品蒙阴蜜桃》于2012年12月19日上升为山东省地方标准并发布实施，成为全省第一个上升为山东省地方标准的联盟标准。该局先后制定了《蒙阴蜜桃生产技术规程》、《蒙阴蜜桃包装规范》等地方规范、企业联盟标准、示范区标准28个，收集国家标准、行业标准等各类标准78个，使示范区标准体系达到103项标准，其中技术标准47个、通用基础标准13个、管理标准8个、工作标准5个、操作标准12个。涉及国家标准49个、行业标准5个、山东省地方标准3个、蒙阴县地方规范1个、蒙阴县果品企业标准联盟标准2个、示范区标准25个。推动发展蜜桃标准化示范区150处，示范户3万户，标准化种植面积2.45万公顷，举办果业人员培训班240多场，培训人员8000人，重点帮助解决如何提升土壤有机质问题，突破了水果质量的瓶颈，产量、质量大幅提升，使蜜桃单产达到3200公斤，优质果率达到95%以上，并且色泽美、口感好、营养丰富，糖度高出其他地区同品种的桃子2~3度，安全果品率达到100%，全面提升了蒙阴蜜桃栽培标准化水平。

　　示范区的技术、管理、操作等各项工作都有标准可依，实现了标准化、规范化生产，为蒙阴蜜桃种植技术水平提高和产品质量提供了保障。旧寨乡杏山子村的村民宋大哥这两年靠种植蜜桃发了家，说起农业生产标准化，他感触颇深地告诉记者：“什么时候施肥、什么时候用药，如何使肥、用药都有操作规程，还有农业、质监部门指导把关，自己长了见识，致富有了保证，现在下订单的公司也越来越多了，明年的订单也来了。”

　　一个个甜蜜的桃子，正在使这些世代以种地为生的农民生活发生着可喜的变化。创建国家级标准化示范区，使广大桃农学到了技术，转变了观念，开阔了视野，尝到了甜头，增强了信心，改变了生态，为保持“水果之乡”、“中国蜜桃之都”，为打造江北最美乡村提供了良好平台。