河南许昌：签订责任保证书 严把月饼质量关

　　距中秋节还有20多天，河南许昌市月饼生产企业已经准备“加大马力”批量生产了。8月13日，许昌市质量技术监督局召集全市30家月饼生产企业负责人举办质量培训会，要求各企业不得使用回收的原料，不得超限量使用食品添加剂，保证消费者买得放心、吃得开心。

　　该培训会针对月饼生产过程中需要注意的食品添加剂使用、原料配比和标签标志等有关问题进行详细讲解，明确月饼生产管理要求，强调月饼生产企业严把原料进厂关、生产过程控制关和产品出厂检验关。

　　许昌市质量技术监督局与到会月饼生产企业签订了月饼生产质量安全保证书。各企业负责人现场表态：坚决不使用回收的原料，不使用无证生产企业的食品原料及包装材料，保证不超范围、不超限量使用食品添加剂，保证不使用任何非食用物质加工月饼。