油烟机：“瞬吸”标准空虚来风 或存噪音过大风险

　　天气炎热时，烟雾缭绕的厨房尤其让人难耐，虽然吸油烟机“卖力”工作，但下锅炒菜时瞬间产生的大量油烟还是让主妇们大皱眉头。研究发现，中式爆炒时所产生的油烟可以使得厨房里的PM2.5瞬间峰值超标58倍。记者8月中旬走访市场发现，为应消费者对于吸油烟机产品的需求，包括伊莱克斯、帅康、海尔等很多品牌都提出了“瞬吸”、“秒吸”、“油烟即排即净”等概念，到底所谓的“瞬吸”，真实效果如何？

　　国标尚无“瞬吸”标准

　　家里的吸油烟机老旧不堪，林小姐最近想换台新的。走访市场时，林小姐发现，如今的吸油烟机新品很多都提出了“瞬吸”概念，如“爆炒瞬吸”、“秒吸”、“即排即净”等。可是林小姐纳闷：究竟怎样算是“瞬吸”？

　　记者查看部分宣传单发现，一些厂家所谓的“根据流体力学的原理，腾起的油烟受到强大的吸力和空气回补的推力，被推挤进集烟腔，完成了瞬吸劲畅的过程”并没有解释清楚“瞬吸”的含义，有品牌更将“瞬间”量化为“1秒钟”，也有些品牌将“瞬吸”解释为“1分钟”。

　　据吸油烟机资深工程师李斌介绍，事实上在我国目前实施的GB/T17713-2011《吸油烟机》中并没有“瞬吸”的概念，相关的标准是“瞬时气味降低度”，指在实验室异常气味浓度达到最大时，开启吸油烟机，3分钟内降低室内异常气味的能力。

　　“这一标准是与‘常态气味降低度’比照而言的。”专家表示，我国《吸油烟机》标准中对于“常态气味降低度”的要求是：外排式吸油烟机常态气味降低度应≥90%，其试验方法主要考量吸油烟机工作30分钟后的气味浓度，而由于几乎所有被测产品的气味降低度都在95%以上，这一指标难以起到鉴别产品性能的作用，因此“瞬时气味降低度”更容易让消费者区分吸油烟机的性能。“国标规定瞬时气味降低度应≥50%，开机工作3分钟时，不同型号吸油烟机的气味降低度有明显差异。”

　　记者采访发现，虽然“瞬时气味降低度”是更为科学的参考标准，但由于我国目前的《吸油烟机》标准并非强制性标准，因此市场上的吸油烟机相关参数仍放在产品尺寸、排风量、最大风压、电机输入功率、噪声等项目上，而关于油烟机的“气味降低度”、“油脂排放值”等只是个别品牌会在发放给宣传的彩页上标识出来，消费者应在购买时仔细询问。

　　“瞬吸”存在噪音风险

　　据了解，一些品牌的吸油烟机“瞬时气味降低度”可以达到73%以上，但这只意味着“开机工作3分钟”的实验室效果，因此消费者所期待的“瞬间无烟”实际上难以实现。

　　专家表示，对于吸油烟机来说，是否能够有效将油烟吸附是其最重要的特性，而吸力的大小取决于电机的功率大小，参考“风量”是一个重要的指标。目前市场上很多吸油烟机的风量达到了17m3/min左右，而一些吸油烟机的风量只有14m3/min左右，却宣称“瞬吸”。

　　此外，专家表示，号称“瞬吸”的吸油烟机还可能存在噪音过大的风险。目前，国家规定的噪音指标为不大于74分贝，研究表明，噪音在50分贝以下才是适合人类正常活动的音量。噪音一般与功率成正比，风量大，噪音也会跟着大，如某外资品牌号称“爆炒瞬吸”的吸油烟机噪音达到了59分贝，实际使用起来综合效果并不理想。“高端高价”也是“瞬吸”吸油烟机概念下的产物。伊莱克斯一款号称“爆炒瞬吸”的吸油烟机4100多元，帅康同类产品价格3990元，西门子同类产品价格高达5611元，性价比不高。

　　专家：

　　能吸住一张纸无说服力

　　据了解，评价一款吸油烟机的性能优劣主要是看以下几个方面：排风能力、噪音指数、易清洁度。就核心的“排风能力”来看，大机箱大风轮、大斜度的集烟腔更有助于迅速拢烟排烟，提高进风中油烟占空气的比例。“在排风能力方面，商场的导购员会向消费者作演示，如把一张纸放吸油烟机的下面，开启电机，纸会迅速被紧紧地吸附在吸风口上，其实几乎所有的吸油烟机都能达到这样的效果，据此你不容易分别出吸力的大小。”

　　专家表示，最简单的方法是徒手测试，首先开启吸油烟机，把手放在吸风口附近，感觉一下风力的大小；把手放在箱体的接缝处、螺丝口处，检查一下是否有漏风现象，不倒风、不漏风、风力大的吸油烟机产生的负压高而且均匀，排烟效果也相对较好。能把纸吸住的吸油烟机排烟效果并不一定最好。此外，选购时，要反复按动电机启动开关，比较一下电机启动及关闭后的运转声音，杂音越小越好。

　　由于国标对于“风量实测值”与“明示值”的允差是10%，以明示风量为15m3/min的吸油烟机为例，实测值为13m3/min的产品也可以标称为15m3/min，虽然消费者看到的指标是一样的，但是产品性能已经无法放在同一档次上比较。消费者更要仔细感受产品的风量。

　　据了解，2013年10月1日，吸油烟机等5类产品的新能效标准将启动，新标准中，吸油烟机的能效等级共划分为五级，将通过全压效率、待机功率、关机功率，以及常态气味降低度、油脂排放值等五大指标进行评价分级，让消费者的选购更加有章可循。