近年来,为加快农业现代化建设进程,促进农业增效、农民增收,辽宁省抚顺县依托丰富的自然资源优势和食用菌产业发展基础,将以黑木耳为主的食用菌产业确定为“一县一业”农业主导产业。通过政策引导、产业扶持、科技支撑,全力打造全省单片黑木耳第一县。
在扩大食用菌生产规模的同时,坚持实施标准化生产,主要开展黑木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇等食用菌标准化生产技术研究与示范,从制定发展规划、健全管理体系、控制生产过程、创新产销机制、严格投入品管理、完善监测体系等方面入手,强化了产前、产中、产后的技术指导和监督管理。在抚顺单片黑木耳获国家农产品地理标志保护论证后,食用菌主要生产地区开展标准化生产示范基地建设,全面推广食用菌主栽品种,严格遵循生产技术规程,全县各类食用菌产品品质不断提升。