湖南祁阳质监局开展桶装水监管工作“回头看”

　　为防止桶装水质量出现反弹，湖南省祁阳县质监局组织人员对全县桶装饮用纯净水企业开展监管工作“回头看”，确保广大居民饮水安全。

　　此次“回头看”突出“四查”：一查企业是否持续保持生产必备条件，是否严格按照生产规程、要求组织生产，是否存在不按标准或降低标准生产的问题；二查企业是否按照规定开展检验检测，是否对水源水质进行跟踪监测，是否对成品桶装水进行批批检验；三查企业是否使用食品级PC材质包装容器，PC桶是否按规定进行清洗、消毒；四查企业原辅材料进货查验记录、原辅材料领用记录、关键控制点记录、出厂检验记录、销售台账等相关制度落实情况。截止目前，该局共出动食品监管工作人员82人次，对浯溪、龙山、长虹办事处及黎家坪、白水镇等26家桶装饮用纯净水生产企业开展回访检查，共抽取桶装饮用纯净水样品27批次，经检验合格26批次，不合格1批次，合格率为96%。 

　　针对现场监督检查和抽样检验中发现的问题，该局下达了责令整改通知书，采取了整改措施。一是组织企业负责人、质量管理人员学习GB7718—2011《预包装食品标签通则》，帮助指导企业按照标准要求制作并更换食品标签；二是要求企业增加设备维护频次及时更换制水易耗件、缩短设备的清洗间隔时间，并形成台帐记录；三是要求企业确定专人负责关键控制点，生产人员严格按照操作规程规范生产，切实落实洗手更衣等消毒措施，避免成品水二次污染。企业整改完毕提交复查报告后，该局对其生产现场及产品进行复查，经检验产品质量均达到了国家标准要求。