山西吕梁市“五位一体”食品保障体系引发关注

　　2013年7月以来，山西省吕梁市质监局构建的“五位一体”食品质量安全保障体系，引起多家媒体和网站广泛关注。中国质量报、中国质检网、财经中国网、中国质量新闻网、中国畜牧兽医信息网、山西黄河新闻网、吕梁市政府网、吕梁日报等多家新闻网站和媒体主动宣传报道，纷纷给予充分肯定。

　　吕梁是特色农产品生产加工大市。2013年以来，吕梁市质监局立足源头治理，着眼全程把关，在建立食品安全保障长效机制上积极探索创新。通过对全市食品生产加工环节质量安全控制及易发问题的深层调查研究，在全市食品生产企业推行了全员负责管理、全员岗位责任、全面管理制度、全程把关控制、全项记录档案“五位一体”食品质量安全保障体系，指导和帮助食品企业严把食品加工生产质量关，严控质量安全风险源，依法依规生产加工，推动全市食品生产加工业安全、健康、有序发展，为打造吕梁“安全食品、放心食品”闯出了一条新路子。