浙江仙居县质监局严厉打击食品违法行为

　　截止2013年7月，浙江仙居县质监局共立案查处4起食品违法行为，其中2起为监督抽查不合格后处理，2起为执法检查发现的违法行为，4起案件涉案金额共为4.48万，罚没款总计1.4万，案件办结率为100%。为进一步消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，仙居质监局做好“三个突出”，严厉打击食品违法行为。

　　一是突出落实企业责任

　　督促企业认真落实质量安全主体责任，重点监督企业落实原料进厂查验、生产过程控制、产品出厂检验制度；监督企业持续保持取证时的生产条件，特别防治企业因市场供不应求时，而降低生产条件及质量要求的现象。

　　二是突出检查重点产品

　　突出检查肉制品生产企业，特别是是否存在病死猪肉作为原料、违法使用非食用添加物质等现象；突出检查植物油生产企业，明察暗访是否存在使用地沟油作为生产原料等现象；突出检查酒类、饮用水类等生产企业，检查是否存在用酒精勾兑原料酒、用自来水代替天然水的现象。

　　三是突出监管重点企业

　　把以往监督抽查不合格或有不良记录的的企业作为重点监管对象，监督企业落实整改措施，整改不合格的责令停产，情节严重的，建议吊销食品生产许可证。