贵州榕江县大力推进锡利贡米产业发展

　　时已盛夏，在贵州省榕江县忠诚镇锡庆村的田坝上，已是一片绿油油的景象。一位种植户告诉记者，去年他们种了1.3公顷贡米，今年增加了0.3公顷，又带动其他农户种植了两公顷。近年来，该县把锡利贡米作为拓宽农民致富渠道的农业产业来抓，并大力实施品牌带动战略，推动锡利贡米产业迅速发展，今年全县种植面积已超过2000公顷，产值将突破5000万元。

　　据介绍，锡利贡米是传统籼稻型品种，由于清香可口，冷饭不回生，品质极佳，稻株（苗）、稻穗、米饭均弥漫香气，俗称香稻、香米。当地素有“一亩稻花香千里，一家煮饭百家香”的说法。据榕江县史料记载：早在明清年间，榕江锡利所产稻米，因品质优良，地方官员专作朝贡之用，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕种，岁岁纳贡”，锡利贡米由此而得名。历史记载的锡利贡米产地，是榕江县原来的锡利乡，现在的忠诚镇锡庆村。

　　而这一名贵水稻品种还曾差点失传，当年经当地农业局的干部们多方寻访，才在锡庆村坡脚找到一吴姓农民，他每年只种一点锡利贡米，用于留种。通过农技人员的选育培植，先后选育出一系列锡利油粘稻，昔日的皇室贡米才焕发了生机，端上了寻常百姓的餐桌。而榕江县良好的生态环境也为锡利贡米的生长提供了得天独厚的条件。锡利贡米产区的稻田海拔较高，均在400米以上，坡形平缓，开阔向阳，延长了日照时数，晚间辐射散热快，昼夜温差大，有利于干物质的积累，故而香米呈油浸色，米饭香甜。

　　早在1956年12月，锡利贡米经国家粮食部门鉴定，列为全国名贵品种，1958年，锡利贡米远销北京，获“上等米”称号，近年来获得各种荣誉无数，今年2月，又获国家地理标志保护产品保护。当地政府高度重视锡利贡米的产业发展，成立了榕江县盛泰农产品开发有限公司，集水稻品种选育、基地建设、种子销售、大米加工为一体，以“公司＋协会＋基地”的模式进行开发推广，目前全县19个乡镇均有种植，通过盛泰公司和各个生产乡村贡米协会对锡利贡米生产实行“种植——管理——销售”一条龙服务，农民实现了增产增收，干劲倍增，种植面积迅速增长，2011年，全县锡利贡米种植突破1500公顷，而今年已超过2000公顷，但依然不能满足市场需求。

　　尽管产品深受市场青睐，但当地政府及相关部门仍然未雨绸缪，在锡利贡米的发展过程中始终注重品牌建设，榕江县质监局负责人表示，由于山地环境的短板，当地在大宗农产品方面以及生产规模上难以实现突破，但很多优势特色农产品以其优良的品质和独特风味形成“自然垄断”，如该县的蔬菜、脐橙、小香鸡等农产品都极具特色，因此，近年来该县以国家地理标志保护产品为重要抓手，通过标准化基地建设、品牌战略实施等行之有效的手段，推动当地农特色产品的发展，在创品牌上寻求经济效益的突破，提升产业核心竞争力，提高产品附加值。

　　从2011年开始，当地政府就着手推进国家地理标志产品保护申报工作，由于锡利贡米种植区为全国第四批农业标准化示范区，从种植到生产加工都有着完善的标准体系，具备良好的申报基础，在今年获批后，榕江县质监局还制定了《锡利贡米地理标志保护管理办法》，对专用标志的申请、使用和管理加以规范，确保锡利贡米的品质与特色。