温州检验检疫局乳制品香精残留研究计划获立项

　　7月14日，从浙江省科技厅传来喜讯，由浙江检科院温州检验检疫局分院申报的“LC-MS/MS测定乳制品中多种香精残留的方法研究”获得浙江省公益性技术应用研究计划资助（项目编号：2013C37065）。

　　该课题是针对乳制品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素残留，且目前尚无相应检测标准方法和相关检测方法报道的现状而设立的。本项目拟开展乳制品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素残留的LC-MS/MS检测方法研究。本研究提出乳制品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素残留的LC-MS/MS检测方法研究，检测手段先进、灵敏度高、选择性好，能保证痕量残留物的高效快速准确检测；采用同位素内标法定量，保证了后续分离测定的准确性。