破解食品安全困境探索新的安全消费模式 农大试水消费者合作社

　　4月30日上午，一场别开生面的活动在中国农业大学西区老家属院内开展。

　　院里面摆放着介绍食品安全、有机农业的宣传画板，还有一些犁、耙、石磨等农具。桌子上陈列的是一些农产品以及农民手工制作的工艺品。来自中国农业大学（以下简称农大）、中国人民大学乡村建设中心的大学生志愿者和一些农民代表正在给社区居民现场介绍农产品。

　　这是在农大举行的北京社区文明消费行动的活动现场。

　　在活动现场不远的会议室里，一场热烈的研讨会也在进行。与会者讨论的是一种新的安全消费模式———生产消费合作社。

　　“我们的想法就是试图通过城乡互动的方式，把城里社区的文明消费和农村社区农民的文明生产能够结合起来。城里的居民能够吃到放心安全、营养价值高的农产品，农民也能得到更多实惠。因为这样可以减少中间环节的很多成本，消费者和种植户都能减轻负担。”发起这次研讨会的农大老师何慧丽说。

　　的确，在这次研讨会上，充分体现了城乡互动：不光有来自农大的校领导，工会、居委会的负责人，还有来自晏阳初乡村建设学院等乡村建设组织的专家学者，来自河南、安徽的几位村支书，北京郊区的几个生态果园的农民。

　　“如果认可了这个基地生产的是绿色产品，我们还可以对其不断地进行指导和监控，生产的产品可以直接购买，不经过超市、商场这些中间销售环节。他们的产品有销路，我们也买得放心，换句话说就是定点生产、定点消费。”农大教授魏淑秋认为。

　　事实上，农大已经进行了一些尝试。河南兰考南马庄种植的大米，经过一些志愿者的努力，打进了北京的市场。同时，农大家属区的居民也直接从农民手中买到了新鲜大米。“包地买米”的活动也尝试着进行，并且取得了初步成效。

　　会场里还有一位衣着朴素的外国人——中国工合国际委员会的科玛凯先生，他同时也是北京京西学校的老师。“如果消费者能够更直接和生产者挂钩，就能够保护自己的权益。大超市里的商品，不知道压了多少时间，中间环节也太不透明。”他表示，这种挂钩行动非常好，而且还保护了农民的利益。据他介绍，在1844年的12月，在英格兰北部的罗虚代尔，成立了世界上第一个消费者合作社。当时有28个纺织工人，觉得要保护自己消费者的权益，结果他们就联合起来组织这么一个合作社。“我觉得今天整个农大也是一个社区，远远不止28个人。”

　　他的两个学生，来自台湾的一个女孩子和来自菲律宾的男孩子给大家展示了京西学校开展的一个爱农项目，一些志愿者指导云南农村的农民种植咖啡，从促销和买卖咖啡中，把所得盈余都交还给农民。

　　“把咖啡放我的网上帮你们卖吧。免费的！”农大的白明老师是一个“海归”，她建立了一个网络，帮助大家降低成本进行交易。

　　中国人民大学的温铁军教授也认为，现在大家正在探索的主要方式，就是农民合作社和城里的消费合作社对接，这样大家都能够享受城乡和谐发展下的食品安全。

　　“善待农民，尊重在田间地头辛苦劳作为我们生产健康食品的劳动者，倡导公平贸易，才能促进市民与农民之间的和谐，这样，城市和乡村之间就会有一个良性的互动。”农大人文学院的陈东琼老师代表主办单位在会上发出了这样的号召。