上海检验检疫局开展食品人员HACCP能力考核活动

　　7月2-3日，上海检验检疫局举办了2013年第一次出口食品企业人员HACCP能力考核活动，来自40多家出口食品生产企业的200余人参加考核。据悉，上海检验检疫局已连续8年组织HACCP能力考核。

　　该局通过宣讲、培训、考核等方式，帮助指导食品企业落实质量安全主体责任，强化食品安全风险意识，树立预防为主、系统管理的理念，为进一步推动HACCP体系运用，提高上海食品安全整体水平发挥了积极作用。