河北石家庄市质监局公布第二季度质量抽检情况

　　河北石家庄市质监局透露，依据《2013年第二季度市级食品抽检计划》，该局组织河北省食品质量监督检验研究院、赵县、行唐县食品质量监督检验中心，对全市乳制品生产企业生产的产品及原料乳、小麦粉、冷冻饮品进行了监督抽检。本季度各承检单位实际抽取样品137组，5组样品标签不合格。此次监督抽检总体合格率为96.35%，实物质量合格率100%。

　　此次抽检，承检单位依据《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》和《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）》要求，重点对产品的标签、感官、水分、蛋白质等项目进行了检验。经检验，62组样品全部合格。承检单位依据国家标准《冷冻饮品卫生标准》（GB 2759.1-2003）、《食品标识管理规定》等及经备案现行有效的企业标准的要求，对冷冻饮品中的总固形物、总糖、蛋白质、食品标签等15项目进行了检验。经检验，抽查的11批样品所检项目均符合相关标准的要求。承检单位依据国家标准《小麦粉》（GB 2715-2011）、食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）等及经备案现行有效的企业标准的要求，对小麦粉中的灰分、水分、重金属等项目进行了检验。经检验，抽检的64组样品，实物质量合格率为100%，其中，有5组样品标签不合格，综合合格率为92.2%。

　　下一步，该局将继续加大食品标签的规范力度，依法查处食品标签违法标注行为，标签标注不合格的产品，整改合格后方可出厂销售。同时，督促问题产品生产企业进一步加强食品安全国家标准。