吉林和龙市加强旅游景区餐饮食品安全监管

　　为了更好服务吉林省和龙市边贸旅游兴市大局，促进和龙旅游经济发展，为和龙旅游业营造一个安全、整洁、安定、和谐的环境，吉林省和龙市食药监局7月初联合和龙市旅游局、工商局、公安局、消防大队对和龙市旅游景点餐饮服务单位开展联合检查。

　　检查将针对景区餐饮服务单位，重点检查其是否存在无证经营、擅自改变经营地址、许可类别、备注项目，转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》等行为；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度；是否使用存在安全隐患的野菜、野果和非食品原料；是否存在采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品和超过保质期的食品行为；食品加工制作及餐饮用具清洗消毒是否规范；是否规范使用食品添加剂；是否存在采购和使用亚硝酸盐行为等。

　　据了解，吉林省和龙市食药监局还将结合旅游景区餐饮服务的特点，加强落实餐饮服务食品安全责任体系、推进量化分级管理、建立举报投诉制度、开展餐饮服务食品安全知识宣传教育培训、完善应急机制、在监督检查及考核评估等方面下工夫，不断提升景区餐饮服务水平，为地方旅游经济发展提供安全保障与此同时也为和龙的边贸旅游环境营造了良好的氛围 。