据河北唐山市质监局信息,2013年二季度全市食品实物质量抽检合格率为98.1%,较上个季度增长2.6个百分点。
此次抽检范围主要包括饮料、肉制品、调味品、食用油、酱腌菜、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、罐头、糕点等,重点对食品理化指标、食品添加剂、微生物、标签标识、白酒中塑化剂等项目进行检验。检验过程中,唐山市质监局共抽取了159家企业、270组样品,合格样品261组,总体抽检合格率为96.6%,其中实物质量合格265组,实物合格率为98.1%,环比增长2.6个百分点。