山东省发布2013年食品生产加工环节监督结果公告

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》的规定，山东省质监局2013年第6、7批食品监督检验对肉制品、乳制品、蜂产品、罐头、淀粉及淀粉制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉共7种食品进行了抽检，现将监督检验结果予以公告。

　　2013年第6、7批食品监督检验共抽检了714家企业的824批次产品，合格774批次，批次合格率93.9%；实物质量合格795批次，实物质量合格率96.5%。检验项目有：标签、感官、水分、氯化钠、净含量、固形物、亚硝酸盐、淀粉、蛋白质、维生素、铅、砷、复合磷酸盐、合成着色剂、甜味剂、防腐剂、霉菌、酵母、菌落总数、大肠菌群、致病菌等。不合格项目主要为标签、防腐剂、微生物指标、甜味剂、水分、淀粉、蔗糖等。

　　对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。

　　特此公告。

　　附表：

　　1、2013年第6、7批食品监督检验合格企业名单.xls

　　2、2013年第6、7批食品监督检验不合格企业名单.xls