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日本厚生劳动省解除山椒果黄曲霉素监控

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  日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0614第17号,取消对中国产山椒的果实中黄曲霉毒素的强化监控检查。

  黄曲霉毒素简称“AFT”,1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。AFT的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。据了解,AFT是目前已知最强的致癌物之一。

  尽管日本方面已经取消对中国产山椒AFT的强化监测,但检验检疫部门仍然提醒蔬菜出口企业切莫放松警惕。一要做好出口蔬菜种植基地的农药普查与监管工作;二要严格控制农药投放量,做到在合理范围内科学使用;三要与国外客户及检验检疫部门做好沟通工作,及时了解出口国对农药限量的最新要求,确保产品质量安全。

作者:魏魏 来源:中国质检网 发布时间:2013年06月21日
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