山东检验检疫局鲍蕾博士受聘为FAO/WHO专家

　　从联合国粮农组织秘书处获悉，山东检验检疫局技术中心鲍蕾博士受聘为联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂与污染物联合专家委员会（简称JECFA）专家。

　　该委员会成立于1956年，是联合国粮农组织和世界卫生组织下设的国际专家科学委员会，是对食品添加剂、污染物、天然毒素和兽药残留进行安全评价的国际权威机构，是国际食品法典委员会（CAC）颁布兽药、食品添加剂、污染物和天然毒素的日许量和最高残留限量等国际标准的技术依托机构。委员由各国政府及国际组织推荐的食品安全领域的顶级专家构成。迄今为止，JECFA已召开76届会议，评估了2600多种食品添加剂、50种污染物和天然毒素、95种兽药残留。

　　近年来，食品安全问题引起了世界各国政府和人民的广泛关注。食品污染物限量标准是控制食品污染、保证食品安全的重要手段。世贸组织（WTO）的“卫生和植物卫生措施应用协定”（SPS协定）指出，各成员国应将本国食品安全标准与国际食品法典委员会（CAC）制定的食品法典相协调，从而保护消费者健康和保证国际食品贸易的公平。作为WTO成员国，协调我国食品卫生标准与国际食品法典标准的形势紧迫、意义深远。鲍蕾的此次聘任，将为我国直接参与食品安全国际限量标准的制订提供更多机会，为我国在世界食品法典舞台赢得更多发言权和国际声誉。

　　鲍蕾是国家质检总局科技委食品安全专业委委员、检验检疫食品化妆品标准化技术委员会顾问，在国际科技领域相继担任AOAC（国际公定分析检测协会，原名美国公职分析化学家协会）中国区主席、AOAC各国家分部联合会主席、AOAC化学污染物与残留技术委员会投票委员、AOAC国际期刊编委、IUPAC（国际纯粹与应用化学联合会）真菌毒素与藻类毒素论坛国际科技委委员、国际食品法典委员会食品污染物会议CCCF（第五、六届）中国代表团专家等。