浙江省温州市多地查获大量变质过期卤制品

　　在6月初暗访侦查的基础上，浙江省温州市公安局成立了专案组，并定下同时收网的战术。8日中午至晚间，温州市公安局便衣侦查支队、瓯海公安分局、苍南县公安局等100多名警力在多个点上进行联合抓捕。温州市市长专线工作人员和记者全程参与，记录下触目惊心的一幕幕。

　　8日晚11点，温州市质监部门参战，在苍南、平阳多个窝点查获大量卤制品，装满两大卡车。

　　平阳萧江

　　地点：叶段村

　　嫌疑人：庄某、梅某夫妇

　　执法人员在其5间房屋里查出各类过期肉类食品共计2000余斤；在房子后面空地里发现18个编织袋，里面装满各种食品包装袋，大多已过期，有“乡妹子”、“鑫凤阳”、“乡吧佬”、“丽丽香”、“吕家乡”和“香仔”等品牌，涵盖了鸡腿、猪脚等多种卤制品。在其中一包“丽丽香乡巴佬”麻辣鸡腿包装袋上，生产日期为2011年11月2日，而保质期是8个月。

　　庄某承认，知道自己这样做是非法的。记者在庄某的销售单上看到，仅2013年5月某一天，就卖出了3000余斤。

　　苍南灵溪

　　地点：凤阳村、五爱村、柳庄村、台溪村、百合花

　　托运部城南停车场

　　嫌疑人：黄某、高某、庒某甲、庒某乙和庄某丙等

　　便衣民警到达百合花托运部城南停车场时，5个编织袋还躺在地上，看似老板的一男一女和一个搬货工被带回派出所做笔录。经询问，这批货将被运往台州，而他们只是负责收货，运货的人都会把货卸在停车场里。

　　民警从嫌疑人黄某家中搜出大量食品添加剂和变质腐烂的肉末。黄某家门口停放着一辆电瓶三轮车，车上放置了满满10多个编织袋的卤肉末。打开其中一个编织袋，记者看到“正祥”熟食包装，生产地址为萧江镇河坤村，没有标明生产日期。随后，又在他们居住的2楼找到满瓶的98A高倍肉油精和胭脂红、复合磷酸盐、乙基麦芽酚等食品添加剂。

　　距离黄某住所10米开外的一个冷冻仓库，放置了50多只编织袋，初步估算不下30吨卤制品。

　　庄某甲家里有大量装满的编织袋，粗算大概有56袋以及3个纸板箱。只要稍稍一碰编织袋，周边就蝇虫乱飞。袋子里的“乡福佬”鸡翅、“香仔”鸡腿、“万乐达”香酥猪蹄等包装上，大部分已过保质期。打开庄某甲家里一个冰柜，右边堆着散装的红色猪肉，据庄某甲说，这是从变质猪蹄上切下来的、“卖相”还可以的碎肉；另一个冰柜里满满都是红色猪蹄和鸡翅膀。

　　在庄某乙家中，记者看见一个编织袋里的“庄记”成功腿(即鸡腿)上爬满了白色小虫。

　　高某灶台边有一个白色编织袋，从里面翻出20包由沪山本地厂家生产的“香味佬”五香鸡腿和香辣鸡翅，都已过保质期。在后门边一堆杂物中，记者还发现了3个被塞满的白色编织袋，里面是已腐烂的鸡腿、鸡翅、鸡骨等。而离这个砖房50米左右一条小路边，装着这些东西的编织袋有20余袋。

　　高某家前门的田埂边上，记者同样发现了白色编织袋，大约有25袋。拆开其中一袋，里面都是仍带着外包装的猪蹄、鸡翅等，腐败程度十分严重。周边邻居说，这些也是高某家的。

　　19点10分，一名眼尖的民警无意中透过老房破裂的墙壁缝隙，看到隔壁房间里堆放着许多白色编织袋。民警进入后，只见屋里全是一编织袋一编织袋的鸡翅、鸡腿等包装食品，大概有94袋，近3吨重，大部分已过期或临期，许多卤制品布满绿色霉点。

　　和其他发现大量包装卤制品的窝点不同是，这个点上发现的食品生产厂家多为平阳县的厂家。包装上显示的10家不同厂家中，有7家厂址在平阳。

　　瓯海娄桥

　　地点：娄西街51号、古岸头村金湖街、社叶村

　　嫌疑人：周某夫妇、林某、陈某

　　周某店里是各种染色的熟食，有猪蹄、鸡翅、鸭肉等，苍蝇在上方盘旋。一名女警皱眉说：“这种东西，怎么能吃？”

　　见周某夫妇被戴上手铐，一名围观村民说：“这么搞，不被抓才怪。”记者追问：“他们怎么搞？”村民说，亲眼看到他们在卫生间用洗衣粉泡水冲洗猪脚、鸡腿什么的。

　　随后，周某被民警带往离娄西街51号不远处小巷中的冷库，里面储存了200多箱冷冻熟食品，包括扁平状鸡翅、鸭腿、鸭脖、鸭头等。此外，还堆放了160多个塑料编织袋，袋内装着大量的半成品，每袋重达100多斤。

　　“快来两个人，这里有染色剂和漂白水！”在一楼门边停放着的三轮车里，记者看到了5个灌满红色液体的塑料桶，轻轻一晃，桶口处一片红，周某称之为“红油”。而在冷库外一张桌子底下，更是搜出了一大袋染色剂：胭脂色、食用色素红曲红、调味粉、牛肉膏等。

　　在二楼厨房和卧室的几个抽屉内，搜出了大量票据，记录了2008年至今大部分的交易。

　　在社叶村林某的加工作坊，一股骚臭味扑面而来。最里屋的笼屉上放着成批的鲜红鸭头，一旁还有一盆深红色液体。林某交代，这是给鸭头上色的，主要由胭脂红等染色剂调制而成。民警很快在现场找到除胭脂红以外的18包染色剂和已开封的肉味增香剂、工业甲酸等。

　　陈某是加工作坊的一名员工，平日负责帮林某修剪鸭头。“附近的大冷库是他(林某)租的，里面有什么东西我不清楚。这个鸭头我不敢吃。”陈某说。