广州市荔湾区召开大米生产企业风险预警约谈会

　　针对媒体网络频频曝光的镉大米事件，广东省广州市荔湾区质监局召集辖区内大米及米制品生产企业负责人召开风险预警约谈会，警示企业提高风险防范意识，落实安全主体责任。会上，荔湾区质监局向企业负责人重点分析了米及米制品生产企业可能存在的风险点，要求企业从三个方面加强管理，确保大米及米制品安全。

　　一是要高度重视，提高风险防范意识

　　要严格把好原料关口，强化原料入厂检验，对每一批大米原材料进行送检，经检验合格后方可使用于生产，把安全隐患消灭在萌芽状态，坚决杜绝“镉大米”事件在辖区发生。

　　二是要落实责任，全面完善企业档案

　　要求企业要强化档案管理意识，将档案管理作为一项长期性的基础工作抓好、抓落实，建立适应企业自身发展的档案管理模式，应及时更新数据，添加新信息，不断提高档案管理的质量和水平，充分档案资料在溯源等方面的积极作用。

　　三是要诚信经营，立足长远做大做强

　　企业要牢固树立诚信经营的理念，持之以恒地做好食品安全诚信的守望者，保证产品质量，保障产品安全，以实际行动让人民群众吃得放心，以高品质赢得消费者的信赖，从而发展壮大企业自身。