高考临近,为确保食品生产加工环节的安全,切实为广大师生提供一个安全、卫生的高考饮食环境,山东省茌平县质监局提前介入,对全县范围内特别是针对与师生日常生活密切相关的豆制品、纯净水、糕点、面条等食品加工企业的产品质量开展了专项监督检查,确保了考生吃上安全放心的食品。
茌平质监局制定了详细的巡查计划,组织执法人员严格落实监管责任。一是组织对考点食堂以及考点周边的食品生产经营企业、食品加工小作坊等场所的环境卫生、生产条件、生产过程记录进行彻底检查;二是组织开展夏季饮料和冷冻饮品检查工作,以监督抽查不合格、消费者抽查不合格、消费者反映质量问题突出的食品为重点,严厉打击无证无照黑窝点和生产假冒假劣饮料和冷冻饮品等食品的违法行为;三是以原材料质量安全检查为重点,严禁超范围使用和过量使用各种色素及食品添加剂,对滥用非食品原料生产加工食品等各种违法行为进行严厉处罚。
截至目前,该局已出动执法人员60余人次,对50余家食品生产企业和小作坊进行了检查。同时,还公布投诉举报电话,严格落实带班值班制度,加大食品安全宣传教育力度,增强考生家长的食品安全检查意识和自我防范能力。