6月以来,安徽省巢湖市质监局开展了端午节时令食品专项监督检查。此次检查的重点是:绿豆糕等端午时令食品生产企业生产的产品是否符合国家食品安全标准,是否用非食品原料生产食品、是否添加食品添加剂以外的化学物质或其他危害人体健康的物质;是否用回收食品作为原料生产食品,以及超过保质期和无标签的预包装食品等。
此次共检查糕点生产企业11家,抽取绿豆糕、烘糕、面包等糕点样品16组。从现场检查情况看,尚未发现糕点生产加工企业有违规生产行为。所抽样品将进行理化指标、微生物指标、色素、防腐剂、甜味剂、重金属残留、黄曲霉毒素B1等项目检验。目前,样品正在检验之中。