夏季来临,雪糕、冰琪凌及冷冻饮品开始热销。山东省沂水县质监局为保证产品质量安全,于5月28日开展了夏季冷饮食品专项执法检查。
在沂蒙沂立食品有限公司,质监执法人员对企业的雪糕、冰棍以及其他冷冻食品生产线进行了认真巡查,同时对企业原料进货验收记录、企业化验室和成品库进行了仔细检查。据企业质量管理员徐珊珊介绍,厂里为保证产品质量安全,根据质监部门要求,从三个层面加强了质量控制:一是对生产所需原料进行严格把关,拒绝不合格原料入厂,二是加强了生产人员及车间的消毒防护,保证生产环境清洁可靠,三是加大了产品自检力度,每天都对产品进行抽查,确保质量稳定。
检查结果表明,沂水冷冻饮品生产质量比较稳定可靠,没有发现明显质量安全隐患。质监执法人员同时提醒消费者,在购买冷冻饮品时,要注意检查QS标识,如发现任何质量问题,可拨打12365投诉热线进行举报。