广东省佛山全市2012年查处假盐约160吨

　　广东省佛山市盐务局5月28日通报，2012年全市共查处制假售假食盐案件106宗，涉及假盐约160吨。2013年的假冒食盐案件明显下降，但建议市民最好还是到持有食盐零售许可证的店铺或超市购买。

　　佛山盐业总公司营销部主任蔡栋介绍说，目前佛山平均每年销售约3.9万吨食盐，即平均每天约106吨。这些食盐来源于湖南、湖北、江西以及山东和天津等地，市民在市场上能够买到的主要有普通盐和低钠盐两种，但由于市民认知度不高，低钠盐在佛山的市场份额仅为1%。

　　据相关部门研究发现，居民食盐摄入量高是发生高血压、中风和冠心病的主要病因之一，降低人群食盐摄入量，改食含钠较低的食盐是预防和控制高血压，减少冠心病和中风最有效、最经济的方法。尤其是近年推出的澳洲湖盐雪晶盐，采用最传统的“天然日晒法”直接从盐湖表面撷取，氯化钠含量降至70%左右，是佛山市场上最高端的低钠盐，价格为5元/包。

　　佛山盐业总公司副总经理孙漫雄表示，相比较低钠盐，普通食盐被制假售假的几率要高一些。据统计，2012年佛山全市共查处制假售假食盐案件106宗，涉及假盐160吨。“2013年的假冒案件比明显下降，目前为止只有6宗左右，5月份我们查获的假盐只有33.8公斤。”佛山市盐务局工作人员李妃婉说。对此，孙漫雄分析认为，一方面这是“三打两建”的成效，另一方面也是食盐销售者本身素质提高的表现。

　　尽管假冒食盐案件数量有所下降，但孙漫雄还是建议市民最好到持有食盐零售许可证的店铺或超市购买食盐。目前，全市办理食盐零售许可证的店铺或超市共有1327家。此外，他还介绍，当前全市的小包装食盐储备量超过9000吨，足够佛山市民3-4个月的使用量，所以不建议市民大量囤盐。