江苏东海县建立“五网”制度强化食品安全监管

　　江苏省东海质监局进一步健全、完善相应的制度，建立五网助推食品安全网格化管理，确保食品质量安全。

　　建立工作责任网

　　按照“定人、定责、定区域、定企业”的要求，细化网格化管理职责分工，落实分片定责制、工作责任制，落实到岗位和个人。

　　建立综合行动网

　　加强与县有关部门的合作，深入开展加工食品安全综合治理，对假冒伪劣产品，以假充真、以次充好等质量违法行为进行严厉打击。同时，加大对问题企业的整改跟踪力度，确保企业整改到位。

　　建立信息共享网

　　在全县24乡镇聘请48名食品安全协管员，负责各乡镇食品生产加工企业日常巡查工作，收集、汇总、整理和报告食品安全信息及舆情。

　　建立风险隐患排查网

　　做好监督抽查文章，全面加强对生产企业原辅材料、出厂检验、添加剂使用、生产环境及不安全食品召回等环节的风险隐患排查治理工作，发现并消除安全隐患。

　　建立源头可溯网

　　进一步落实企业主体责任，强化食品安全溯源体系、质量安全监管责任体系、质量安全社会监督体系的建立，努力实现食品安全源头可溯、风险可防、全程可控、责任可究。