山东菏泽市质检所通过肉源鉴别资质认定

　　2013年5月，我国市场上出现假羊肉、假牛肉等食品掺假行为，严重损害了广大消费者切身利益。作为国家认可的第三方检测机构，山东省菏泽市质检所生物实验室通过该省资质认定39项，这些认证项目包括肉制品中猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、马、驴等动物源性成分检测，饲料中哺乳动物源性成分、禽源性成分检测。

　　菏泽市质检所耗资300多万元建成的生物实验室，分为霉菌室、真菌毒素室、分子实验室、P2实验室。其中分子实验室按照国家要求严格划分为样品制备室、前处理室、扩增室及产物分析室，保证了各样品按程序步骤分室操作处理，防止了产物之间交叉污染，提高了结果可靠性。分子实验室拥有国内外先进仪器设备数十台，总价值百余万元，包括国外进口PCR仪、核酸分析仪、高速冷冻离心机等。生物实验室现有高级工程师2人，研究生8人。生物实验室技术先进、设备齐全、布局科学合理、管理规范先进，适于各种食品基因实验的检测，承接企业代检服务和执法委托检验。

　　菏泽市质检所始终秉承“科学、公正、准确、高效”的服务理念，以夯实基础为保障，以创新技术为手段，以保障民生为目的，为地方经济建设提供优质服务。