湖北省洪湖市推出三项措施加强食品安全监管

　　为从根本上改善食品安全状况，让老百姓吃得放心、吃得安全，2013年以来，湖北省洪湖市质监局采取三项有力措施加强食品安全监管工作。

　　一是加强宣传引导，提高安全意识

　　向符合或基本符合申证条件的食品生产加工企业，宣传实施市场准入的作用和意义，动员企业进一步完善软硬件，积极申报食品生产许可证。对食品小作坊宣传与食品安全相关的法律法规，引导小作坊加强自律、规范生产。

　　二是构建监管网络，明确监管重点

　　实施区域监管责任制，与各责任单位签订工作目标责任书，公布投诉举报联络方式，建立起严密的监管网络，重点区域为企业、小作坊和城乡各类粮油市场等场所，重点产品是对与人民群众生活息息相关的食用油、大米、糕点、儿童食品、肉制品、乳制品等食品的安全监管。

　　三是实施动态监管，建立长效机制

　　对全市101家获证食品生产加工企业建立了质量档案，对150余家食品小作坊进行了登记备案。与企业和小作坊签订质量安全承诺书，指导企业建立原料购进、使用和产品销售台帐。建立日常巡查和重点检查制度，特别是加强对获证企业的监管，随时排查安全风险隐患和查处违法行为。